Abadatezuka [Bourbon Natural]

Description

Ce café provient des hauts plateaux du secteur de Cyato, dans la Province de l’Ouest au Rwanda, où il est cultivé à une altitude impressionnante oscillant entre 1850 et 2200 mètres. Produit par les caféiculteurs passionnés de la coopérative Abadatezuka, ce café met en valeur la variété Bourbon, réputée pour sa douceur gourmande et sa complexité. Il en résulte une tasse d’un grand réconfort, qui se distingue par des notes profondes de praline et de datte, magnifiquement complétées par la rondeur fruitée de la prune séchée.